Acai bobule jsou vynikající superpotravinou a obsahují velké množství antioxidantů, vitaminů a jiných živin. Jsou výjimečným zdrojem bílkovin a obsahují téměř všechny esenciální aminokyseliny. Jejich chuť je trochu trpká, ale pokud je zkombinujeme s vhodným ovocem, případně osladíme, získáme fantastický chuťový zážitek. Skvělým výběrem jsou také granátová jablka, která jsou bohatá na antioxidanty a díky kterým bude koktejl z acai bobulí skutečnou bombou pro zdraví!
2 dcl čisté vody (zeleného čaje, ovocné šťávy),
dvě polévkové lžíce jadérek z granátového jablka (případně můžeme nahradit šťávou),
jedna polévková lžíce prášku acai,
4-5 větších malin (podle chuti můžeme použít i více),
na oslazení stévie, javorový sirup nebo med.
Acai bobule, granátové jablko i maliny mají mimořádně nízkou kalorickou hodnotu, navíc jsou bohaté na vlákninu, a proto obnovují trávení a látkovou výměnu a přispívají ke kontrole hmotnosti. Pokud koktejl osladíme pouze stévií, smoothie z acai bobulí s granátovým jablkem můžeme bez obav přidat do svého jídelníčku i v případě, že chceme zhubnout.